ブラウンブレンダー情報満載！のアーカイブ

・ブラウンブレンダーの歴史
ブラウン社は1921年、東プロシア生まれの技師マックス・ブラウンがフランクフルトに電気機器の製造・修理工場を設立したのが始まり。
このブラウン社製品が国際的評価を受けたのは、1958年のブリュッセル万博。
技術と芸術の粋を融合させた工業製品としてドイツ館を経てニューヨーク近代美術館にも展示されました。
ブラウン社がブレンダーなどのキッチンツールを手がけたのは1966年。
最初に発売されたのはコーヒーメーカーでした。
・ブラウンブレンダーの特長
歴史があるブラウン社のハンドブレンダー「マルチクイックプロフェッショナルＭＲ5550ＭＣＡ」は、人気商品です。
アタッチメントを交換するだけで、ブレンダー、チョッパー、ミキサーの３つの機能が簡単にチェンジできます。
1.12段階スピード調節ダイヤル付き。
2.握りやすいスティックボディ。
3.飛び散り防止設計。
4.お手入れも簡単。
5.食器洗い機使用可能。
6.チョッパーの底がフタに。
が特長です。

・ブラウンブレンダー、３つの機能
ブラウンのハンドブレンダーの３つの機能を説明します。
1.飛び散り防止設計のブレンダーで、キッチンを汚さずに潰して混ぜることができます。
時間は3僅か0秒あまり。
2.肉や魚は300㌘、玉葱は丸ごとみじん切りにできるパワーが魅力です。
硬い物から柔らかい物まで素材に合わせてスピード調節ができる。
3.空気を上手に取り込みながらスピーディに泡立て。
ワイヤータイプの本格派
・ブラウンブレンダーのレシピ
インターネットでは、ブラウンのハンドブレンダー歴12年の料理家、門倉多仁亜さんがお勧めの料理を紹介しています。
「さつま揚げ入りヌードルスープ」は、しょうがをチョッパーで刻んだり、白身魚をすり身にしたりします。
他にも「チキンのサテ」や「マンゴのシャーベット」「イタリアンマリネサラダ」「エビしんじょと野菜の炊き合わせ」「バジルソースのパスタ」などいろいろあります。